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Découvrez la Sbrisolona, une tourte aux amandes qui raconte l'histoire gastronomique de Mantoue. Des origines modestes aux tables nobles, cette spécialité sablée est un symbole de tradition et de modernité.…

Découvrez Mantoue, une ville historique et culturelle nichée au cœur de la Lombardie, entre les lacs et les régions vénitiennes et émiliennes. Son architecture reflète son passé illustre, avec des…

Découvrez Crespi d'Adda, un village ouvrier en Lombardie, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Découvrez son histoire industrielle et ses défis actuels pour préserver son héritage. Un joyau du patrimoine…

Découvrez l'univers envoûtant du gorgonzola italien, un fromage légendaire à la fois doux et piquant. Plongez dans son histoire et ses variétés, et apprenez à le savourer pleinement.

L'Italie est célèbre pour sa cuisine riche en saveurs et en traditions, et le Taleggio en est un exemple parfait. Ce fromage italien crémeux est une véritable pépite gastronomique avec…

Découvrez le Monte San Giorgio, un bijou caché en Italie près du lac de Lugano. Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce site préhistorique offre une fenêtre sur le passé…

Découvrez l'art rupestre du Valcamonica, un trésor d'histoire et de culture en Lombardie, classé à l'UNESCO. Plongez dans le passé et explorez les activités et croyances de nos ancêtres à…

Découvrez l'histoire et l'origine de la "Cotoletta alla Milanese", une recette traditionnelle italienne. Apprenez à la préparer avec des instructions simples et découvrez quel vin accompagner ce plat délicieux. Santé!

Découvrez les mystères du Lac de Côme, un joyau caché au cœur des Alpes italiennes. Entre légendes de monstres lacustres et trésors enfouis, plongez dans un voyage empreint de mystère…

Découvrez l'histoire et l'origine de l'Osso Buco, une recette traditionnelle italienne. Apprenez à préparer ce plat délicieux mijoté avec des légumes et du bouillon, et accompagné de gremolata. Découvrez également…